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霞城寿 纯米大吟醸 原酒 (720ml)
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¥3,191 不含税
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获奖
London Sake Challenge2016 纯米大吟酿部门 银奖
“霞城寿 纯米大吟酿 原酒”是将山形县产酒米“出羽灿灿”进行45％的研磨，再使用山形酵母和富含自然力量的天然水“藏王雪融水”精心酿制而成的日本酒。您可以感受到温和的吟酿香并品尝到融合了大米美味及浓度的芳醇口感。特别推荐给喜欢纯米酒的客人。是一款可以实际感受到山形日本酒“柔和而清澈”特点的上等美酒。它在汇聚各国专业侍酒师的欧洲最古老的日本酒专业品评会“London Sake Challenge2016”上获得银奖，是以世界标准得到高评价的纯米大吟酿。
酿酒厂推荐搭配菜肴
牛排、奶汁烤菜、生牡蛎
霞城寿的品牌介绍
“霞城寿”这个品牌是由山形城的通称“霞城”和寓意美好的“寿”字组合而成的。是一款使用属于软水的藏王山系底流水（藏王雪融水）和优质大米酿造而成的日本酒。您可以品尝到以创业300年为傲的传统酿酒技术和近代酿酒工艺相结合后酿造而成的至尊美酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
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香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
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余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 7.5 x 7.5 x 30.0 cm |
| 重量 | 1.2kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 山形县 |
| 酒精度 | 16%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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-3 |
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酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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1.7 |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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45% |
