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Joppari 纯米 (720ml)
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¥1,419 不含税
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“Joppari 纯米”是使用了青森县产最高级酒米“华想”的纯米酒。仅使用精米比例60%的酒米与米曲酿造而成，因此大米特有的浓厚美味得以完美保留。酸味、苦味等丰富的口感之后，还能感觉到细腻和轻薄。就像是反映出青森当地风土性格一般，是一款有着朴素印象的纯米酒。它非常适合搭配料理饮用，可以与浓郁口味的日式料理与西式料理搭配，让人回味无穷。
Joppari的品牌介绍
“Joppari”是青森当地津轻方言“顽固者”的意思，是以酿制辛口美酒为标榜起名的清淡型辛口酒。由于使用了强力酒曲，因此口感虽然清淡，饮用后口中却充满浓郁的味道。无论喝多少次都不会腻，是一款让人可以尽情享用的美酒。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
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澄清度
透明
有阴霾
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颜色
无色
深棕色
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黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
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清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
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甜 / 辣
甜
辣
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简单 / 复杂
简单
复杂
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酸度
微微
很有
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滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 7.8 x 7.8 x 29.5 cm |
| 重量 | 1.3kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 青森县 |
| 酒精度 | 15%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
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+2 |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
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1.6 |
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精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
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60% |
