-
>
- 产品清单 >
- 卧龙梅山田锦45 纯米大吟醸 无过滤原酒 (720ml)
卧龙梅山田锦45 纯米大吟醸 无过滤原酒 (720ml)
詳しく見る
¥3,723 不含税
- *列出的价格是Japanpage:的产品价格。
- *产品价格仅供参考,可以提供复数汇兑表示。
- *付款是用日元实行。
- *输入送货地址后，在购物车页面上显示购物所需的总金额（产品价格+运送费用+税金）。
- *列出的价格是Japanpage:的产品价格。
- *产品价格仅供参考,可以提供复数汇兑表示。
- *付款是用日元实行。
- *输入送货地址后，在购物车页面上显示购物所需的总金额（产品价格+运送费用+税金）。
【卧龙梅 山田锦 45 纯米大吟酿 无过滤原酒】是一款将酒米最高级别的兵库县产【山田锦】研磨至45%，采用名列日本三大杜氏之首的南部杜氏秘传的技术，精心酿制而成的纯米大吟酿。在靠近富士山的静冈县清水之地，将因清流和鲇鱼闻名的兴津川的伏流水作为酿酒用水，将600公斤至1.3吨的稻米通过南部杜氏之手，用精炼的造酒技术精心吟酿而成。酒米全部是手洗，而且限定了酒米的吸水量，经过超过30天以上的长期低温发酵而成。将味道的丰富度、柔和度、爽口度完美平衡，具有【卧龙梅】特有的醇香。此款酒也很适合在晴朗之日奢华小酌一杯。
酒厂经营者推荐的搭配菜品
蓝纹奶酪
卧龙梅的品牌介绍
【卧龙梅】是创业330余年以上的极具传统的三和酒造的代表品牌，秉承“不应向优质之酒中添加任何东西，不应从优质之酒中拿走任何东西”的理念，将纯米吟酿和纯米大吟酿的原酒作为制酒的中心，旨在制造味道和香气并存，且口感好的美酒。由于原料稻米及酿造方法的不同，还可以品尝到不同的味道和香气。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
-
澄清度
透明
有阴霾
-
颜色
无色
深棕色
-
黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
-
清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
-
甜 / 辣
甜
辣
-
简单 / 复杂
简单
复杂
-
酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.1 x 8.1 x 27.7 cm |
| 重量 | 1.4kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 静冈县 |
| 酒精度 | 17%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
|
- |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
|
- |
|
精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
45% |
