-
>
- 产品清单 >
- AWASAKE SPARKLING TOYOKUNI (720ml)
AWASAKE SPARKLING TOYOKUNI (720ml)
詳しく見る
¥6,382 不含税
- *列出的价格是Japanpage:的产品价格。
- *产品价格仅供参考,可以提供复数汇兑表示。
- *付款是用日元实行。
- *输入送货地址后，在购物车页面上显示购物所需的总金额（产品价格+运送费用+税金）。
- *列出的价格是Japanpage:的产品价格。
- *产品价格仅供参考,可以提供复数汇兑表示。
- *付款是用日元实行。
- *输入送货地址后，在购物车页面上显示购物所需的总金额（产品价格+运送费用+税金）。
获奖
Kura Master2019 Sparkling Standard 部类 金奖
SAKE COMPETITION2019 Sparkling 部类 银奖
“TOYOKUNI 起泡酒”是一款瓶内二次发酵的透明起泡日本酒，由从高级酒到普通酒均采用“槽榨”工艺精心手工酿酒的丰国酒造打造。该酒是在夏季酷暑、冬季严寒的自然环境丰饶的雪国——会津盆地，通过尽量减少机械操作，完全运用手工洗米的方式小心翼翼地处理原料，不辞辛劳地采用传统的槽榨工艺酿造而成。它采用与香槟相同的工艺、在相同的气压下酿造，酒液美丽通透，倒入杯中后，会泛起一股气泡。该酒香气浓厚，口感清爽却又不失干型酒的余韵。它既可用做干杯酒，又可作为佐餐酒享用。2019 年，该酒获法国最权威的日本酒比赛 "Kura Master" Sparkling Standard 部类的金奖，是享誉全球的起泡日本酒。
酒厂推荐搭配
使用了蘑菇或奶油沙司的菜肴
TOYOKUNI 品牌介绍
经营者出于拓展海外市场的考虑，用酒厂名称“丰国”的英文表示法作为品牌名称。酒厂雇用少而精的 8 人酿酒团队，采用手工方式进行酿酒。该品牌的酒米香扑鼻、芳醇甘甜，又带有一丝柔和的酸味。
推荐温度
- Atsukan (50 - 55℃)
- Jokan (45 - 50℃)
- Nurukan (30 - 40℃)
- Room temperature (15 - 20℃)
- Hanabie (10℃)
- Yukibie (5℃)
类型
标记
外観
-
澄清度
透明
有阴霾
-
颜色
无色
深棕色
-
黏度
不黏
很黏
香气特征
-
香度
微香
很香
味道特征
-
清淡 / 浓郁
清淡
浓郁
-
甜 / 辣
甜
辣
-
简单 / 复杂
简单
复杂
-
酸度
微微
很有
-
滋味
微微
很有
-
余韵
无余韵
很有余韵
香气和味道
苹果、洋梨、橙子、麴
外観、香气特征、味道特征、香气和味道在Japanpage:Picks评估一下
详细资料
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| 尺寸（宽/长/高） | 8.5 x 8.5 x 32.0 cm |
| 重量 | 1.7kg |
| 原料名称 | 大米, 米曲, 水 |
| 生产县 | 福岛县 |
| 酒精度 | 12%vol. |
日本清酒度
表示日本清酒的甜度和辛辣度的指数，据说数字越小越甜，越大越辣。
|
- |
|
酸度
表示日本清酒中所含的酸量。量化日本清酒的味道的指数，与味道，甜度和辣度密切相关。
|
- |
|
精米歩合
精米是指从糙米上刮下表面层的米，精米歩合是碾磨后剩余的米的百分比。碾磨的米来制成的日本酒清味道变清爽，多留米的味道变有滋味。
|
- |
