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- KURA ONE - 百春 美濃錦 純米吟醸 無濾過生原酒 (180ml)
KURA ONE - 百春 美濃錦 純米吟醸 無濾過生原酒 (180ml)
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酒蔵のある美濃市や隣接する関市周辺でしか生産されない貴重な地域特産米「美濃錦」を60％まで磨き、有機ミネラル豊富な名水で仕込んだ酒が「百春 美濃錦 純米吟醸 無濾過生原酒」です。少し甘くまろやかで味わいのある、特徴的な水を生かして醸しました。グラスに注ぐと香りが膨らみ、口に含むとガス感を伴いながら柔らかくフルーティに広がる、しっかりとした味わいの酒です。充填したガスではなく、酵母が造り出すガスを瓶の中に封じ込めており、無濾過生原酒ならではのフレッシュな飲み口が感じられます。香りにも味にも存在感があり、飲んだ体験が深く記憶に刻まれます。和洋問わず、様々な料理とのペアリングが楽しめるオールラウンダーな酒で、互いを引き立てあいながら味わいの存在感を残します。
百春ブランドとは
「飲む人がお酒を楽しみながら、健康で百たびの春を迎えられますように」との願いを込めて命名。有機ミネラル豊富なまろやかでしっかりとした味わいが特徴的な名水で仕込む、なめらかで淡麗な地酒です。
おすすめの温度帯
- 熱燗 (50 - 55℃)
- 上燗 (45 - 50℃)
- ぬる燗 (30 - 40℃)
- 常温 (15 - 20℃)
- 花冷え (10℃)
- 雪冷え (5℃)
タイプ
タグ
外観
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清澄度
透明
かすみがある
-
色合い
無色
暗褐色
-
粘性
さらっとした
強い
香りの特徴
-
香りの強さ
弱い
高い
味わいの特徴
-
味の濃さ
淡麗
濃厚
-
甘辛
甘口
辛口
-
複雑さ
シンプル
複雑
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酸味
低い
高い
-
うまみ
低い
高い
-
余韻
キレ
余韻
香りや味わい
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詳細情報
| 容量 | 180ml |
|---|---|
| サイズ（横 縦 高さ） | 57.0 x 57.0 x 99.0 cm |
| 重量 | 0.198kg |
| 原材料名 | 米, 米麹, 水 |
| 生産都道府県 | 岐阜県 |
| アルコール度数 | 16%vol. |
日本酒度
マイナスになればなるほど甘口、プラスになればなるほど辛口とされる日本酒の甘さや辛さを示す指標。
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+3.0 |
|
酸度
日本酒に含まれる酸の量を表したもの。味わい・甘さ・辛さに大いに関係する、日本酒の味わいを数値化した指標。
|
1.6 |
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精米歩合
精米とは玄米から表層部を削った米であり、精米歩合は精米して残った米の割合を％で表したもの。米を磨くことでスッキリした味わいになり、米を残すことで旨みのある日本酒になる傾向がある。
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60% |
